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Oportunidade para estágiar no julgamento de coelhos

Julho/2012

A ACBC informa que haverá vagas para auxiliar no julgamento de coelhos durante a EXPOINTER 2012. Os interessados devem enviar email para o prof. Walter Motta Ferreira, julgador do evento, para maiores informações, pelo email: Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo. Este endereço de e-mail está protegido contra spambots. Você deve habilitar o JavaScript para visualizá-lo.

As despesas de alojamento, transporte e alimentação ocorrerão por parte dos interessados.

A EXPOINTER congrega a maior exposição de coelhos no Brasil, sendo cerca de 500 animais, abrangendo mais de 30 raças e é uma excelente oportunidade para maior aprofundamento no estudos das raças.

Nota Técnica – Classificação dos coelhos quanto à pelagem

Para baixar o arquivo original com fotos clique aqui.

Por: Por: Yuri De Gennaro Jaruche, Zootecnista pela UFMG e Mestrando em Produção de Não-Ruminantes pela UEM, com enfoque em Cunicultura.
Endereço de contato: Rua Prof. Antônio de Santa Rosa, n°64, Bairro Jardim Universitário, Cidade de Maringá, Paraná (PR)
Celular 1: (031)8456-2654; Celular 2: (044)9839-7976; e-mail: Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo.

             Podemos classificar as diferentes raças de coelhos segundo diversos critérios anatômicos e/ou morfológicos, tais como tamanho das orelhas (grande, média ou pequena), inserção delas no corpo (eretas em U, eretas em V, pendentes ou caídas), pigmentação dos olhos (pigmentados ou despigmentados), papadas (simples, dupla, tríplice, papada de avental, papada lateral, botão de macho), entre muitíssimas outras. Porém, existem algumas classificações consideradas principais, pois consideram aspectos econômicos importantes. São quatro as principais: pelagem, comprimento dos pelos, porte físico e aptidão.

             Essa nota técnica, especificamente, tratará da pelagem, a qual está dividida em três categorias básicas de coloração: monocolores, malhados e cutias. É de extrema importância conhecer alguns termos. Por exemplo, “pelagem” ou “casaco” é o conjunto de pelo, subpelo e pele, enquanto “coloração” ou “cor” referem-se à pigmentação da pelagem e o “tipo de pelagem” seria um padrão específico da coloração/cor. Abaixo são explicados cada categoria com exemplos e a forma correta de falar sobre a pelagem dos coelhos.

A) Colorações/Cores puras, uniformes ou apenas monocolor: quando os pelos e os sub-pelos possuem cores lisas, ou seja, por toda a extensão do animal a tonalidade é idêntica, sem a interferência de tons ou sobretons. Como exemplos as cores azuis, brancas, laranjas, pretas, vermelhas, etc.

            Para as pessoas que gostam dos mínimos detalhes podem acrescentar as palavras puro(s), uniforme ou monocolor após se referirem às cores. Por exemplo, podemos nos referir a um coelho Angorá branco uniforme, ou Angorá branco ou Angorá de coloração branca ou Angorá de coloração branca uniforme, etc.

OBS 1. Albinos são diferentes de brancos! Todo coelho albino é branco, mas nem todo coelho branco é albino, pois para ser albino o coelho não pode possuir pigmentação na pele, nos pelos, nos olhos, nas unhas ou nas mucosas. Um coelho branco tem pigmentação na pele ou nos olhos ou nas unhas, mas não no pelo.

OBS 2. Olho azul não é por falta de pigmentação! Diferente de nós humanos, quando o coelho possui os olhos azuis é porque possui pigmentação azul, enquanto os olhos vermelhos são despigmentados. Isso ocorre porque nos coelhos os vasos sanguíneos oculares estão muito próximos às suas córneas. Quando os olhos são pigmentados apenas refletem a cor, mas quando os olhos são despigmentados os vasos sanguíneos são refletidos e a cor vermelha do sangue aparenta-se. Sendo assim, coelhos de olhos vermelhos possuem olhos despigmentados e coelhos de olhos azuis possuem olhos pigmentados de azul.

OBS 3. Cor das unhas e dos olhos normalmente acompanham o casaco do animal! Coelho com casaco preto normalmente possui olhos e unhas de cores pretas também. Animal de casaco azul tem olhos e unhas de cores azuis. Casaco branco com olhos claros ou vermelhos e unhas transparentes.

B) Malhados: quando os pelos e os sub-pelos possuem duas ou três cores, ou seja, por toda a extensão do animal as cores não são idênticas, porém não há interferência de tons entre pelos e subpelos adjacentes.

Fotos no arquivo em PDF

                    Os dois primeiros coelhos são malhados bicolores. A cor predominante em cada um é a branca, sendo assim, o mais recomendável é chamá-los de coelhos branco e caramelo ou branco e preto. Caso a outra cor fosse predominante chamaríamos de caramelo e branco ou preto e branco. Lembrando que não é necessário adicionar a palavra “bicolor”, pois seria redundância, mas para os que gostam dos mínimos detalhes, não há problema. O terceiro coelho é um tricolor e, por isso, não se costuma pronunciar suas cores, pois sejam quais forem são categorizados como pelagens de menor valor econômico.

                     A última imagem representa uma categoria de coelhos malhados bicolores, porém, como apresentam uma padronagem bicolor específica são do “tipo holandês”. O padrão holandês é um padrão igual da raça de mesmo nome. São bicolores sendo a cor dianteira obrigatoriamente branca e outra qualquer outra. Existem coelhos do tipo holandês, mas de raça não Holandês! Então observe, todo coelho Holandês tem o mesmo padrão de pelagem, sendo todos do tipo holandês, mas existe o tipo holandês em coelhos que não sejam da raça Holandês. Sendo assim, como todo tipo holandês possui a cor branca definida nos anteriores, não se pronuncia branco e preto ou branco e castanho, mas apenas tipo holandês preto ou castanho, etc. Abaixo estão listados alguns outros tipos de pelagens advindos dos padrões de outras raças.

• Hotot: A cor é sempre branca e um contorno preto bem definido delineando os olhos. O padrão é com as orelhas brancas. Quando houver qualquer outra parte preta deve-se acrescentar essa parte na escrita.
• Siamês: orelhas, focinho, patas e cauda mais escuros. Os siameses mais claros são chamados de “POINT” como os sable point (areia) e o pearl point (pérola). Os mais famosos siameses são os “pointed white”, possuindo a pelagem branca com as extremidades negras. Esses pontos também escurecem com a idade e com o clima frio. O coelho Himalaio possui o tipo himalaio, que são as extremidades de cores negras, enquanto a raça Califórnia possui pelagem do tipo himalaio, porém quando expostos em temperaturas baixas as extremidades pretas escurecem e em temperaturas elevadas elas clareiam.
• Tan: marcação mais clara (normalmente prata) que ocorre na barriga, inferior da cauda, interiores das pernas, topos dos pés, peito, dentro das orelhas, círculos em torno dos olhos e interior das narinas. A raça negro e fogo é de um tipo específico de tan com os pontos laranjas e a coloração restante preta.
• Arlequim: possuem cores listradas pelo corpo, sendo que a metade da direita possui a cor inversa da metade esquerda. A raça Japonês possui a pelagem arlequim, porém sendo sempre da cor preta e amarela, um tipo específico chamado de japonês.

Fotos no arquivo em PDF

C) Cutia: quando os pelos e os sub-pelos possuem três ou mais cores por toda a extensão do animal, sendo que as cores não são idênticas e há interferência de tons entre pelos e subpelos adjacentes, ou seja, as faixas de cores em cada haste pilosa resultam em uma cor mesclada no casaco.

• Marcação muito leve tipo marten: mais claro na barriga, inferior da cauda, interiores das pernas, topos dos pés, peito, dentro das orelhas, círculos em torno dos olhos e interior das narinas. Os pretos-cutia são chamados de CASTOR (chesnut), azul-cutia é OPALA (opal), chocolate-cutia é chamado de CANELA (cinnamon), laranja é GOLDEN FAWN e os cinzas mesclados são chamados de GRIS.
• Sombreados na Cutia: do castor temos a CHINCHILA, do opala temos o ESQUILO (squirrel), do canela temos o CHOCOLATE-CHINCHILA.                                    Agradecimentos: www.viladoscoelhos.com.br

Fotos no arquivo em PDF

Carne de coelho é servida em programa de entrevista

Julho/2012

O cantor e apresentador Ronnie Von, apreciador da carne de coelhos, entrevistou o chefe de cozinha José de Alencar, no programa Todo Seu, exibido pela TV Gazeta. Naquele momento, foi preparado um coelho ensopado.

Já no quadro visão masculina, do mesmo programa, o apresentador serviu carne de coelho a seus entrevistados, havendo grande apreciação por parte dos mesmos.

Os vídeos podem ser verificados em: http://www.youtube.com/watch?v=idi3jrAX66E&list=UUW4t6ozY9VDVeN_GHK260BQ&index=2&feature=plcp

e http://www.youtube.com/watch?v=NocWf69xCfA&feature=relmfu

ACBC recupera material sobre cunicultura

Junho/2012

A ACBC recuperou um valioso material sobre cunicultura, publicado pela EPAMIG, no ano de 1989. Naquela ocasião foram publicados dois informes agropecuários inteiros, enfocando artigos diversos em cunicultura. Esse material será crucial também para que se faça uma comparação entre a cunicultura da década de 80 e a cunicultura atual. Como os arquivos gerados são muito grandes, não será possível disponibiliza-los no site da ACBC, sendo incorporados no CD de publicações em Cunicultura, material distribuído gratuitamente pela ACBC.

A diretoria da ACBC agradece a graduanda Renilma, pelo auxílio na digitalização das imagens e organização dos artigos.

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Oportunidade de estágio no setor de cunicultura da UEM

Junho/2012

O setor de cunicultura da UEM, em Maringá-PR ofertará duas vagas para estudantes de Zootecnia que já tenham cursado a disciplina de cunicultura, para Agosto de 2012.

Segundo o mestrando Yuri Jaruche, os estagiários poderão ajudar na fabricação de ação, observar o funcionamento da peletizadora, triturar fenos, fazer algumas análises de alimentos, curtir patas e peles, aprender a montar os experimentos, conhecer as instalações e os cruzamentos executados e até mesmo elaborar algum tipo de trabalho que queira por conta própria, como por exemplo, bater fotos do crescimento diário dos láparos, mediar a taxa de desempenhos dos quatro galpões, etc. Ainda segundo Yuri, há algumas alternativas a baixo custo para alojamento de estudantes.

ACBC promoverá entrega do prêmio "Laura de Sanctis"

Junho/2012

A ACBC instituiu o prêmio Laura de Sanctis, que será oferecido a um profissional de destaque na cunicultura brasileira, que tenha contribuído de forma significativa para o desenvolvimento desta atividade. A premiação será realizada por ocasião do IV SENACITEC e a eleição do agraciado já está sendo realizada pela ACBC.

Laura de Sanctis foi Médica Veterinária com Mestrado na área, que como funcionária da Secretaria de Agricultura do Estado de Minas Gerais e Pesquisadora da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais - EPAMIG, realizou um trabalho de grande importância nas décadas de 70 a 90 do século passado em razão do desenvolvimento da cunicultura mineira e nacional. Atuou como Diretora Técnica da então Associação Mineira de Criadores de Coelhos - AMICCO, ajudou a organizar e criar a Cooperativa dos Cunicultores de Minas Gerais e também teve participação na criação da Associação Nacional dos Cunicultores -ANC, com sede em Niterói, Rio de Janeiro. A Dra. Laura, como era carinhosamente conhecida, era de origem Italiana e teve duas filhas. Sempre recebia os interessados na produção de coelhos com muita atenção e dedicação. Sempre se relacionou a diversos grupos de pesquisa e desenvolvimento tecnológico em Cunicultura tendo maior relevância na colaboração que empreendeu ao Setor de Cunicultura da Escola de Veterinária da Universidade Federal de Minas Gerais. Nos últimos anos de sua vida ainda teve participação como docente da Escola Agrícola de Pitangui, Minas Gerais, onde para além da Cunicultura a Dra. Laura ainda teve tempo de promover a atividade apícola. A Dra. Laura de Sanctis, foi a Patronesse da Cunicultura Brasileira e sua intensa dedicação a esta atividade ainda repercute. O seu nome grafado a um Prêmio Nacional de destaque aos pesquisadores Brasileiros concedido pela Associação Científica Brasileira de Cunicultura - ACBC, é uma honra e alta distinção.

Cunicultura é hobby para professor aposentado

Junho/2012

O professor Moacir Colombo, aposentado da UEM, cria coelhos desde que se aposentou, numa pequena área de pouco mais de 1 ha. Colombo comenta que a atividade é desistressante e pode ser uma alternativa rentável. A Granja Paraíso, de propriedade do mesmo, trabalha com animais de companhia das raças mini-lyon e mini-lop, enviando animais para todo o brasil.

Colombo fala ainda do coelho ser criado como animal de companhia. O vídeo com a entrevista pode ser acessado em: http://www.youtube.com/watch?v=zrMwFjfWfnE&list=UU1zFUSTZeK0YbvD4_fKdr4A&index=6&feature=plcp

Professor Berilo Brum fala sobre projeto de cunicultura em agricultura familiar

Maio/2012

O professor Berilo Brum, do Instituto Federal Farroupilha, campus Júlio de Castilhos, falou sobre m projeto de cunicultura em agricultura familiar. Berilo apresentou um sistema simples onde cada família que faz o curso recebe uma coelha. Apresentou também alternativas simples para que se produzir animais a um custo muito baixo.

O vídeo com essas informações pode ser acessado em: http://www.galerananet.com.br/

Lembramos que o prof. Berilo brum fará uma palestra no IV SENACITEC, entitulada "A cunicultura como uma alternativa de combate a fome".

Nota Técnica – Ceco, cecofagia, cecotrofagia, cecotrofia, cecotróficos,
cecotrofos, coprofagia, coprofágicos e coprófagos. Entendendo isso...

Para baixar essa nota em PDF, clique aqui.



Por: Yuri De Gennaro Jaruche, Zootecnista pela UFMG e Mestrando em Produção de Não-Ruminantes pela UEM, com enfoque em Cunicultura.
Endereço de contato: Rua Prof. Antônio de Santa Rosa, n°64, Bairro Jardim Universitário, Cidade de Maringá, Paraná (PR)
Celular 1: (031)8456-2654; Celular 2: (044)9839-7976; e-mail: Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo. Este endereço de e-mail está protegido contra spambots. Você deve habilitar o JavaScript para visualizá-lo. Este endereço de e-mail está protegido contra spambots. Você deve habilitar o JavaScript para visualizá-lo.
Maringá – PR, 20 de junho de 2012

“- Ai credo, coelho come „coco., que nojo!” ou “- Coelho tem coprofagia”.
Quantas vezes vocês, criadores e/ou tratadores de coelhos, já escutaram essas
frases? Tenho certeza que muitas. Quais foram suas respostas? Será que vocês
estavam mesmo certos ao dizerem sim ou não? E os argumentos utilizados, foram
convincentes a vocês mesmos? Será que aquele artigo, folheto, livro, manual,
panfleto ou site estavam corretos? Poderiam vocês confiar nas palavras dos
conhecidos, colegas, amigos ou profissionais? Nem sempre uma palavra parecida
com a outra tem o mesmo significado. Não saber o significado de uma palavra ou achar que ela significa algo
que na verdade possui outro significado é muito comum tanto em cunicultura, como nas mais diversas áreas
do conhecimento humano. Porém, o entendimento exato de cada termo não somente nos tornam pessoas
mais inteligentes como também aperfeiçoa nossas atividades. Abaixo estão listadas algumas palavras
comumente ditas ou escritas no setor de cunicultura que confundem até mesmo os especialistas, contendo
ao lado seus significados, explicações e exemplos.

Ceco: E a primeira parte anatomica do intestino grosso. O aparelho digestivo do coelho e composto por
boca, laringe, esofago, estomago, intestino delgado e intestino grosso. O intestino delgado e divido em
duodeno, jejuno e ileo. O intestino grosso em ceco, colon e reto. Nos coelhos o ceco e muito desenvolvido,
pois tem a funcao de auxiliar na fermentacao das fibras, com a ajuda de uma microbiota especifica,
melhorando o teor de energia para os animais. Os cavalos tambem possuem um ceco desenvolvido e com
funcoes semelhantes, no entanto, suas exigencias nutricionais sao muito diferentes e, por isso, nao devemos
fornecer racoes peletizadas de cavalos para coelhos e nem racoes peletizadas de coelhos para cavalos.

Cecotrofos: É o bolo alimentar fermentado por mais tempo no ceco do coelho que naturalmente ocorre.
Essa palavra pode ser dividida em duas partes, “ceco” e “trofos”. “Ceco” é primeira parte anatômica do
intestino grosso e “trofos” é uma derivação de trofia que significa alimento. Então, podemos entender
cecotrofos como o alimento fermentado por mais tempo e naturalmente no ceco. As fezes (bosta ou coco no
popular) são as partes não digeríveis dos alimentos pelos animais. Os cecotrofos são e podem ser
consumidos diretamente do ânus, sem mastigação pelos coelhos, porque são considerados alimentos
fermentados e enriquecidos pelas bactérias, enquanto as fezes não deveriam ser reingeridas, pois são os
resíduos indigestíveis de tudo o que o animal se alimentou, caracterizadas pelo mau cheiro (quase inodora
nos coelhos), alta carga de micróbios impróprios ao re-consumo e com pouquíssimo valor nutricional.

Cecofagia, ceotrofagia ou cecotrofia: É a reingestão do bolo alimentar fermentado por mais tempo no
ceco do coelho que naturalmente ocorreu, melhor dizendo, o ato de ingerir os cecotrofos. Três palavras diferentes, mas com o mesmo significado. Esse processo melhora a absorção de energia e de diversos nutrientes, sendo consumido, preferencialmente, à noite. Em coelhos selvagens inicia-se precocemente, enquanto nos domésticos após o início do consumo de alimentos sólidos, por volta da terceira semana de vida. Interferem no consumo de cecotrofos iluminação, dieta, manejo, densidade, ciclo circadiano e lactação. O correto seria dizer que os coelhos FAZEM cecofagia, ceotrofagia ou cecotrofia e não dizer coelhos TEM cecofagia, ceotrofagia ou cecotrofia.

Coprofagia: É o consumo das fezes. Essa palavra pode ser dividida em duas partes, “copro” e “fagia”.
Em latim “copro” significa “fezes” e fagia "ingestão", sendo assim, corpofagia é o ato de ingerir fezes. Muitas pessoas desinformadas dizem que isso ocorre naturalmente em algumas espécies de animais. Em parte isso é verdade, por exemplo, quando se trata de alguns insetos e certos peixes de fundo. Mas se tratando de animais domésticos como gato, cão, galinha, ovelha, cabra, vaca, cavalo e até mesmo o próprio porco, isso é considerado um hábito depravado, ou seja, algo não natural da espécie e com consequências ruins para o próprio animal. Normalmente, animais de produção que fazem coprofagia, ingerem não apenas suas próprias fezes, mas também as fezes de outros animais. Isso tem uma maior frequencia em sistemas intensivos de produção, por desordem psíquica, ou quando o animal está com deficiencia de algum ou alguns nutrientes. Normalmente a deficiencia de nutrientes é a principal causa de coprofagia. Em láparos isso é mais comum, principalmente quando estão saindo do ninho, por volta dos 18, 19, 20 dias, pois colocam na boca quase tudo o que lhes aparece à vista, mas apenas experimentam, logo param. Em coelhos adultos isso é mais comum somente nas fêmeas gestantes e/ou lactantes, quando o apetite aumenta exageradamente, podendo consumir até mesmo um pouco das próprias fezes, principalmente se a ração não for de boa qualidade. Coelhos que consomem muitas fezes por dia são considerados com hábitos depravados também. A melhor maneira de evitá-lo seria fornecendo uma ração balanceada, em quantidade, qualidade e horário correto para cada categoria animal, além de um manejo adequado e preservar os animais dos extresses desnecessários.

Cecofágicos ou cecotrófagos: Animais que fazem cecofagia, cetrofagia ou cecotrofia, ou seja, os
animais que ingerem os seus próprios cecotrofos. Neste caso coelhos e lebres, mas, caso existam outros animais que possam realizar a cecofagia, ceotrofagia ou cecotrofia também são considerados cecofágicos ou cecotrófagos.

Coprofágicos ou coprófagos: Animais que ingerem fezes normalmente na natureza. É muito
importante saber que são considerados coprófagos ou coprofágicos somente os animais que alimentam-se do esterco de outros animais na natureza, de forma natural, independente das condições ambientais, como alguns insetos e peixes de fundo. O besouro coprófago e certos peixes de água salobra são exemplos de coprófagos ou coprofágicos. Para melhor entendimento dessa classificação alimentar dos animais tomemos com exemplo um cão qualquer. Esse cão consegue consumir fezes, porém, somente fará isso caso esteja com fome por vários dias, com alguma deficiência alimentar ou distúrbios mentais. Caso esse cão consuma suas fezes os cães não poderão ser considerados coprofágicos ou coprófagos, pois naturalmente eles não consomem suas fezes e nem a de outros animais. Por natureza o cão é um onívoro. Os coelhos encaixam-se na mesma situação. São comuns coelhos selvagens, principalmente em tempos de seca, consumirem suas fezes ou a de outros coelhos. Entretanto, somente o fazem quando as condições ambientais restringem muito o crescimento dos vegetais consumíveis, obrigando-os a ingerirem fezes. Por isso, os coelhos não podem ser classificados como coprofágicos ou coprófagos. Coelhos são herbívoros cecofágicos/cecotróficos.