No dia 02 de dezembro de 2019, os alunos da disciplina de Cunicultura, do curso de Zootecnia da Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (UESB), participaram da atividade de preparo e divulgação da carne de coelho em três apresentações diferentes: caldo, empadão e escondidinho. Houve 100% aceitação de todos que experimentaram a carne de coelho, considerando que 55% nunca haviam experimentado anteriormente. Parabenizamos o prof. Ronaldo Vasconcelos e seus alunos pela iniciativa na divulgação da carne de coelho.