SIMPÓSIO ESPANHOL DISCUTE CRISE DA CUNICULTURA
Maio/2016
Foi realizado entre os dias 12 e 13 de Maio o 41º Simpósio de Cunicultura Espanhol, organizado pela Associação Espanhola de Cunicultura, a ASESCU. Dentre os vários itens discutidos entre os profissionais ganhou destaque a crise do setor, pois o consumo de carne de coelho vem diminuido muito nos últimos anos na Europa, como também observado para outras carnes, e o preço do quilo de animal vivo está muito baixo. Dentre as várias soluções propostas, ganha destaque a união dos elos da cadeia produtiva, a fim de promover uma melhor divulgação da carne e de suas características nutritivas.